随着国家经济发展，人口流动性加强，火锅餐饮文化发生了历史性的，地域性的变化，成为了人们饮食的重要选择。但随着后疫情时代的到来，火锅餐业的竞争也日趋白热化。

火锅牛油作为火锅产业链中重要的一环，对上下游市场温差的变化是**敏感度的。为应对市场的变化，作为深耕火锅牛油行业25年的火锅牛油专业生产企业，我们始终坚持降本增效，风险管控，高质发展的总体战略方针，也相信具有灵活性的，可产生内循环，催生内部化学反应的发展思路才是可持续性的发展路线。

也是在这样的背景下，2021年上半年工作总结大会正式召开。本次大会由工作汇报会议及拓展活动组成，为期两天。

2021年6月26日，天气晴朗，清风怡人。

井然有序的大会堂响起了激昂、爽朗的《航佳之歌》，在大合唱中拉开了本次会议的序幕。

总经理张泽兵先生、副总经理曾兴中先生、营销副总董康佐女士、公司法人代表李著芳女士、财务副总刘家平女士等公司领导悉数到场。

会议开始，总经理张泽兵先生按照惯例进行了发言致辞，确定了本次大会务实高效的整体基调。

接下来，各部门负责人对上半年工作情况进行了回顾总结，求真务实，找准难点，从而强化攻坚！针对因上下游市场波动出现的计划偏差进行修正及资源调配。其次对下半年工作推进计划也进行了阐述和探讨。管理层也对各部门的工作汇报给予了充分肯定和支持。相信在公司领导的带领下和各部门的团结共进下，我们**能战胜困难，取得新的突破。

同时管理层各领导也对下半年工作给出了指导意见，要求各部门加紧落实人才梯队建设，要从内部孵化出**的一线技术人员，**的后勤管理者，落实队伍建设的梯队人才战备目标。此外，对于安全生产，质量把控，供应商管理、员工培训也明确做出要求。

此外，大会还对各部门汇报进行了评选，并由股东代表企业法人李著芳女士为本次大会**汇报者颁奖。

拓展活动中，大家展现了高效的执行力、协作力、团结力。我们是敢为人先的航佳，我们是心怀梦想的火锅文化传播者。

本次半年总结会议，不仅对工作内容进行了梳理和展望，在活动中大家还一起探讨，共同出谋划策去完成任务。增进了各部门之间的了解、加强了各部门的沟通。

作为国家牛油标准起草单位，张兵兵的品牌道路还有更长远的路要走，这需要每一个张兵兵人共同的努力和实践，一步一个脚印，夯实基础。2021已进入下半场的决赛突围圈，我们一起初心如磐，笃行致远，再创张兵兵新的辉煌！

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