咨询热线第十三届中国泡菜食品国际博览会精彩瞬间我替你整理好了，还不进来看看！
作为全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性展会，自2009年以来，泡博会已连续成功举办了12届，见证了东坡区将小泡菜做成大产业，东坡泡菜美誉度知名度日益提升，形成了中国泡菜看四川，四川泡菜看东坡的产业格局。 张兵兵火锅牛油作为火锅行业上游供应商，也带着全新的产品在本次中国泡菜食品国际博览会上重磅亮相。
每个城市，都有属于它的独特味道，或许是麻辣的鲜香，醇浓的酒香、又或是香甜的果香。无论哪种味道，随着岁月的流逝、文化的浸染，都会沉淀为这个城市**的“印章”。
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张兵兵“玩转”泡博会
“一碟小菜，川菜之魂，传承千年；一碟小菜，健康美味，世界共享。”本届泡博会以"健康食品·世界共享"为主题，由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会共同举办，四川省农业农村厅、眉山市人民政府联合承办。活动期间，境内外政务嘉宾、专家学者、协会商会负责人、专业采购商、投资商和参展商等预计600余人参会，共谋泡菜食品产业发展。
▲“泡博会”眉山.会展中心
▲张兵兵“泡博会”展会现场
全新的产品和锅底吸引了众多参展人员驻足而观，香味四溢的火锅引众人品鉴。
▲参会展商品鉴张兵兵锅底
02 来吧，一起“嗨翻天”
本次“泡博会”张兵兵火锅牛油以行业革新性产品“太火多肽浓香牛油”为主要展品。为了研发此产品张兵兵火锅牛油联合郑州轻工业大学自主研发P-EP生物剪刀纳米化技术，在牛油火炼之前，使用此技术将牛脂肪中的蛋白质进行剪切，实现创香过程，创造更多的美拉德反应香味前体物质。
这款产品精选牛腰油、牛肚油、牛脂肪油三种生脂合理配比进行纳米化工艺生产，我们将“三段式”炼香技术升级为“五段式”炼香技术，行业首创牛油“五香”技术，充分释放牛油中的香味物质。让太火多肽浓香牛油比普通牛油提升2重脂香、4倍肉感，让锅底更加香浓厚重，专为还原正宗重庆老火锅风味而生。同时，我们在现场进行了化油，方便参展人员更直观感受牛油的香浓。
▲张兵兵太火多肽浓香牛油
除此之外，张兵兵还在泡博会上与诸多品牌进行联动，众多品牌代表均对张兵兵的新品进行了了解，不少参展品牌和张兵兵工作人员进行了拍照留影。
▲张兵兵与参会展商合照
▲张兵兵太火多肽浓香牛油锅底
本次“泡博会”我们配备了专业的工作人员为客户服务，研发人员面对参展人员试锅后提出的问题为客户进行了分析。
▲张兵兵与参会展商合照
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